Die Bewohner der Stadt sind stolz auf ihre einzigartige Architektur- und Kulturerbe. In der Stadt gibt es die Universität (gegründet im Jahre 1865), die Odessa Staatsoper (gegründet im Jahre 1809), das Historisch-Heimatkundemuseum (gegründet im Jahre 1825), die Stadtbibliothek (1830), die Sternwarte (1871), die Gemäldegalerie (1898), andere Theater und Museen, Ausstellungsräume und Galerien. Außer Universität verfügt Odessa über zahlreiche wissenschaftlich-forschungs- und Projektierungsbildungsanstalten und Hochschulen, unter anderem auch Medizinische Universität, Seeakademie und Konservatorium.